評論列表 : 弐之蔵

◻︎低音火入的海參 土佐醋果凍
◻︎炭烤的鰤魚 醬油蘸料
◻︎昆布高湯煮的溫暖鱸魚
◻︎黑鯛與春筍的春捲
◻︎脫水扇貝 菜花 白和え
◻︎平鱸與竹筍的奶油燉
◻︎數子起司
◻︎花椰菜脆片
◻︎蔥串
◻...

1. 海參與土佐醋的果凍與利尻山藥昆布
2. 鰤魚涮涮鍋與大根醬油
3. 溫熱的魚肚
4. 脫水扇貝與菜花的白和え
5. 太刀魚與蕨菜的春捲
6. 鱸魚的奶油燉
7. 魚乾起司
8. 蔥鮪
9. 鮪魚...

出差時，前一天預約成功。
因為是北海道的壽司，
我特別期待地前往。
無論是料理、壽司還是日本酒，
每一道都非常美味，
我享受了許多第一次嘗試的變化款。
其他客人也都是很好的人，
整個店裡的氛圍都很愉快...

作為「鮨ノ蔵」的二號店，弐ノ蔵在午餐時段首次造訪。餐廳的氛圍讓人感到放鬆，能夠悠閒地享受美食！這裡的壽司不僅具創意和獨特性，還融入了傳統的和食元素，讓整個套餐中能品嚐到各種不同的風味！
第一道菜是京芋...

雖然北海道有很多美味的壽司，但我被弐ノ蔵吸引而來。
每一道菜的完成度都非常高，能感受到他們不惜工本的用心。
這種美味，只有親自品嚐才能體會。
雖然距離札幌有點遠，但絕對值得一來的壽司店。
謝謝您的款待。

虎河豚、蟹與芋頭、熟成飛魚、無油炸白子、鱸魚、數子起司，這些菜品都非常美味。
特別是招牌的白子，雖然在高級餐廳中可能是常見的，但完全沒有腥味，真的是絕品。
壽司方面，從葱燒串開始，每一道都非常美味，還...

第二次來店。
今天幾乎是包場。
能夠聊天對我來說很划算……。
京芋的唐揚。
蟹肉的醬汁。
梅子鮪魚。
搭配大根醬油。
大根醬很好吃。
青魷魚。熟成過的。
魚子乾。
魚肚。
白子。
真好吃。
鯛魚。
撒...

位於札幌市中央區南3條西22丁目2-7「第51藤榮大廈」1樓的「弐ノ蔵」餐廳。
從地下鐵東西線「圓山公園站」或「西18丁目站」步行約7分鐘。這是一家完全需要預約的受歡迎壽司店，還被選為「壽司EAST百...

週末我預約了來這裡。
這是一家只有6個座位的小而精緻的餐廳。
這裡的套餐包含6道小菜和15種壽司，讓我非常滿意。
所有的菜品都讓人驚訝地美味，特別讓我印象深刻的有：
✴︎不油炸的魚卵炸物
這道菜不是白...

1. 京芋唐揚げ蟹肉醬
2. 燒鰹
3. 魚子蕎麥
4. 冷炸鱈魚
5. 煙燻鱸魚
6. 魚乾
7. 蔥鮪
8. 鯛魚 藤本
9. 水章魚 頭
10. 北寄貝
11. 鱈魚起司
12. 縞鯵
13. ...

我於18:00預約後來到這家店。這裡只有6個座位，都是吧檯座位。
冷盤的炸物和燉飯濃郁美味，讓我印象深刻！
壽司方面，特別的牡蠣壽司，牡蠣的鮮味非常濃郁，真的很好吃！最後的蟹和滑子菇湯品也非常棒！♡

我住在附近，但一直覺得這家圓山的壽司店有點高不可攀，終於來到了這裡。這裡有6個座位，分成3組，從18點和20點半各有一次用餐時段，我選擇了18點的時段。
首先品嚐了北海道的手工啤酒，接著是日本酒和少量...

我們是從海外來的，期待著第一次在北海道品嚐到生魚片。店面雖然有點小，但非常乾淨，工作人員也非常親切。菜品美味，份量十足，價格也非常實惠。我們那天五個人一起用餐，度過了一段非常愉快的時光。

平日晚上預約來訪。
店內僅有6個座位。
可以看到大將在眼前的料理過程。
前菜有6道。
特別讓我印象深刻的是，因為是冬天，
冷白子天婦羅。
完全沒有腥味的奶油狀鱈魚白子，裹上有麵包香氣的天婦羅粉，這道菜...

★壽司百名店EAST2025選出店
完全預約制
週一、週二、週五、週六、週日的午餐營業時間為12:30開始
晚餐分為18:30和20:30兩個時段同時開始
僅有6個座位的特別空間
從平安夜開始的三天聖...

弐ノ蔵
1. 蝦仁蟹肉蒸蛋
2. 草魚的稻草燒
3. 鱈魚唐揚搭配醬汁
4. 冷凍牡蠣炸
5. 鯖魚田樂
6. 水章魚山葵醬
7. 鯛魚淋醬
8. 魚乾
9. 槍烏賊
10. 甘鯛昆布醃
11. 平政...

在慶祝的場合使用。
僅有6個吧台座位，位於圓山公園區邊緣的隱藏餐廳。
這是北海道人人皆知的「鮨ノ蔵」的第二家分店。
不負盛名的創作壽司和精緻的酒肴，酒愛好者一定要來品嚐。
冬季的特色菜「冷製魚肚炸」是...

人氣的鮨ノ蔵系列餐廳，透過一休預約後前來光顧。
這家店位於離薄野稍遠的寧靜地區，店內設有六個吧台座位，可以享受大將的現場表演，真是特等席位。
飲品菜單似乎沒有，於是從啤酒開始，接著日本酒則是隨意選擇了...

酒客們的天堂就在這裡！！
無論如何，來自海外的回頭客們都對白子小菜讚不絕口，實在是太棒了‥。我們在討論是日本酒還是葡萄酒更合適時，發現雖然裹了麵包屑，但似乎也加入了帕爾馬起司！
在成城石井也變得有名的...

在食べログ上進行網路預約後前來光顧。無論是一品料理還是握壽司，全部都非常美味。特別推薦的白子和葱鰺真的無與倫比。而且，奶油起司魚子也美味得讓我感到震驚。
結帳時我不禁想，為什麼這麼便宜呢……這讓我感到...