關於TabelogFAQ日本的飲食文化與禮儀指南

評論列表 : Reminiscence

官方消息

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米其林二星

Reminiscence

(レミニセンス)
The Tabelog Award 2026 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2026 Silver 獲獎店

Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2025入選店

Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2025入選店

最近的車站：
車道車站
[愛知]
類別：
法式料理
創新
預算：

JPY 30,000 - JPY 39,999

JPY 20,000 - JPY 29,999

店家資訊(詳細)

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成，並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外，此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況，内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入，請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
本頁面使用了自動翻譯，可能存在不準確的情況，請諒解。

1 - 20 of 490

丸太丸太
丸太丸太評論 939條關注者 1939人

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2026/04 訪問第 11 次

絕品料理的風暴！首次體驗的料理盛宴！！

約兩個月後再次光臨。
這次享用了午餐套餐以及白酒和紅酒。
【餘韻】
【海膽】
使用北海道新鮮的利尻海膽，這是Reminiscence的經典手指食物。
底下是混合了海苔和葛粉的脆片。
脆片上放著微型藜麥...

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0cfe83
0cfe83評論 2條

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/04 訪問第 1 次

店內的氛圍以及所使用的器皿，對我來說都非常合心意。
每道料理的火候掌握都非常講究，令人驚艷。
金目鯛的派包烹調方式讓我感到驚喜。
招牌的鰻魚料理果然不負盛名。

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MORIさん
MORIさんJapan愛知評論 314條關注者 762人

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/04 訪問第 1 次

今天是我的生日❣️
能夠預約到食べログ百名店、米其林二星的名古屋市人氣餐廳前三名的レミニセンス，真是太開心了，和朋友一起慶祝！
飲品方面，因為有專業的侍酒師，所以我們選擇了七種搭配的品酒套餐，但因為是...

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Elshu
Elshu評論 51條關注者 8人

-

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/04 訪問第 1 次

我第一次來到這家店，自從搬遷後，店內依然保持著簡約而優雅的氛圍。
菜品從前菜到主菜都非常講究食材的搭配。
最後，廚師用心創作的甜點，重現了香菇山、派、布丁和雪見大福，讓我感受到滿滿的玩味。

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破壊神にわか
破壊神にわかJapan愛知評論 374條關注者 88人

4.0

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 2 次

再次造訪，評價更高了。

因此再次造訪的記錄。
自那以後我已經來過幾次了。
這次沒有魚子醬，我希望能有更高檔的食材和價格的套餐。
但我想這個價格正是這裡的優點。
果然是清爽的法式料理。
美味又令人滿意。
雖然沒有特別強烈的味道...

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Hana8
Hana8Japan東京評論 933條關注者 661人

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2026/03 訪問第 4 次

「餘韻・創造・記憶・安慰・追憶」五大主題，散發著大地與海岸香氣的蒜香橄欖油醬

車道站2號出口步行約5分鐘，來到了「Reminiscence / レミニセンス」。
因健康原因，暫時無法享用法式和義式料理。如今終於解禁，第一次品嚐的法式料理自然是選擇了「Reminiscence /...

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3a8d6f
3a8d6f評論 12條關注者 4人

4.5

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

為了白色情人節的回禮，老公幫我預約了這家餐廳。
一進門就看到以白色為基調的美麗空間。
每一道菜都非常美味。
除了料理之外，
我特別喜歡甜點，
可以從多種選擇中挑選。
每一樣看起來都很好吃，讓我非常猶豫...

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カケスタ★たかひろ
カケスタ★たかひろJapan靜岡評論 1106條關注者 3162人

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2026/03 訪問第 3 次

名古屋・法式餐廳「Reminiscence」餘韻之美學編織的，從記憶延續至追憶的故事

名古屋的車道靜謐街道上矗立著法式餐廳「Reminiscence / レミニセンス」。
店名“Reminiscence / レミニセンス”意指「記憶」與「追憶」。
正如其名，這家餐廳的體驗不僅僅是用餐的...

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priprinjugemu
priprinjugemu評論 1170條關注者 618人

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.4
  • 氛圍4.4
  • 性價比4.4
  • 酒/飲料4.0
2026/03 訪問第 1 次

最後的甜點令人期待至極

開場的時候，我們以雲丹的手指食物開始了這頓餐。
鱈魚的白子和魚子醬似乎是用木薯粉炸的，口感外脆內軟，非常美味。
牡蠣包裹著烤茄子，搭配海苔醬。
主角是雞蛋，這樣的搭配實在是相當罕見。
生火腿的...

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りりりり419
りりりり419評論 40條關注者 13人

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

最初上桌的那道一口大小的海膽料理，實在是美味至極，從那一刻起就充滿期待，直到最後都讓我感到興奮。
無論吃什麼都很好吃，還搭配了葡萄酒，讓我吃得很飽，雖然對女性來說可能份量有點多。
甜點又可愛又有趣，讓...

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cakao29
cakao29評論 67條關注者 12人

-

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

我和朋友一起去享受了一頓獎勵午餐。店外和店內都是純白色的，真的非常漂亮！
工作人員的服務也非常周到，讓人感到舒適。
而且料理無論是什麼都非常美味！十分精緻……
希望將來能再次來這裡，作為日常的獎勵！

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東大モクロー
東大モクロー評論 665條關注者 116人

4.5

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氛圍4.5
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2026/03 訪問第 1 次

前菜
利尻海膽、白魚子、薯片
老實說，這道菜我可以吃十份。非常美味，充分刺激了食慾。
海膽的甜味和鮮味十足，完全沒有任何腥味或雜味。白魚子是我第一次見到，存在感非常有趣，還隱約感受到蒜香的味道。
前菜...

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らっち350
らっち350評論 1條關注者 2人

4.8

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/02 訪問第 1 次

外觀、內裝、服務、料理各方面都達到了高水準，讓我享受了一頓非常美味的餐點。
海鮮、肉類和甜點各自都美味得難以分出高下，平衡得非常好。
此外，葡萄酒的搭配也非常合適，讓我在飲品方面也能享受到樂趣。

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goodspeed5555
goodspeed5555Japan東京評論 508條關注者 363人

5.0

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/02 訪問第 3 次

20260222 名古屋 レミニセンス
定期訪問23270日圓
果然是美味的餐廳
我特別喜歡白子和蛋黃松露的菜餚
下次來名古屋時一定會再來訪問
第一章
～餘韻～
海膽、海苔脆片、微型藜麥、海苔
忘記拍...

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丸太丸太
丸太丸太評論 939條關注者 1939人

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2026/02 訪問第 10 次

在最高級中脫穎而出的美味

約一個半月後再次光臨。
我享用了包含服務費的午餐套餐24,390日圓（含稅）和Short 3 glasses 9,800日圓（含稅）。
到達店內後，我被帶到了二樓的包廂。
二樓的包廂有六個座位，陽光透...

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namu_i
namu_i評論 262條關注者 99人

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/02 訪問第 1 次

剛好預約到了。
星期天的午餐是滿座。
每道菜都製作得很用心，外觀也很漂亮，讓人充滿期待地享用。
整個套餐的份量很足，吃得飽飽的，滿足感很高。
我最喜歡的是簡單的雞肉湯。
鮮味十足。
白子和魚子醬也很不...

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Kavi Tang
Kavi Tang評論 85條關注者 81人

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/02 訪問第 4 次

回憶

北海道產生海膽
青海苔 亞麻仁
海苔與葛粉脆片
北海道產鱈魚白子煎
魚子醬、捲心菜
白子醬汁
岩手縣產岩蠔
夾雜海苔的千層酥皮
海苔蒜泥醬
加入檸檬的白乳酪奶油
玉響琥珀
馬鈴薯泥
神戶牛生火腿
黑松...

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にゃんこ、、二代目
にゃんこ、、二代目評論 6條關注者 1人

4.7

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/01 訪問第 1 次

我來這裡慶祝生日午餐。
餐廳的用心設計讓人眼前一亮，食材的味道也非常美味♡
工作人員對細節的關照讓人感到很舒適♪
不過在收盤子時，有位服務生稍微發出了一些聲音，讓人覺得有點粗心，這點讓我稍微在意。
離...

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食べることが1番大好き（≧∇≦）
食べることが1番大好き（≧∇≦）評論 81條關注者 24人

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/01 訪問第 1 次

鰻魚搭配生魚片和藍紋奶酪！？

在電話中提前聯絡時，店家非常親切地詢問我是否有不喜歡的食物，讓我感受到他們的用心，因此我非常期待這次的用餐。
從入口進入，這是一個特別的白色空間，裡面充滿了溫暖的氛圍，並不冷淡。
菜品方面，從一開始就...

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神の食卓
神の食卓評論 6條關注者 174人

4.2

JPY 40,000～JPY 49,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/01 訪問第 1 次

這家店以白色為基調，營造出柔和的氛圍，給人一種時尚的感覺，但並不顯得拘謹，反而相對輕鬆，讓人感覺不會有太高的門檻。
店內的概念是「記憶與餘韻」，因此我懷著期待的心情開始了這次的用餐體驗。
料理在突顯食...

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餐廳資訊

詳細資訊

店名
Reminiscence
獲獎及選出記錄
The Tabelog Award 2026 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2026 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店

Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2025入選店

Tabelog 法式料理 EAST "百名店" 2025入選店

菜系 法式料理，創新
預訂・咨詢

052-228-8337

預訂可/不可

僅限預約

※ 在營業時間內，電話可能會較難接通，敬請見諒。
地址

愛知県名古屋市東区筒井3-18-3 南口

Reminiscence - 地図
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交通方式

【 電車 】
地下鐵櫻通線 車道站 2號出口 步行4分鐘
地下鐵東山線 千種站 2號出口 步行7分鐘
JR 千種站 步行8分鐘
【 計程車 】
名古屋站 櫻通口 約15分鐘
【 新幹線 】
名古屋→東京方向(上行) 最後時刻 22:12 (希望號・東京行)
名古屋→新大阪方向(下行) 最後時刻 22:58 (希望號・新大阪行)

距离車道 285 米

營業時間

  • 星期一，星期二，星期三，星期四，星期五，星期六，星期日，節假日，節假日前，節假日後

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理12:00 飲品14:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理18:30 飲品21:30

  • ■店休日
    不定休

    點擊我們的網站上的預約選項，可以查看營業日曆。
預算

JPY 30,000～JPY 39,999

JPY 20,000～JPY 29,999

預算（評論總數）
JPY 40,000～JPY 49,999JPY 30,000～JPY 39,999

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可信用卡付款

（VISA，Master，JCB，AMEX，Diners）

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

收據 可以開具符合規定的發票收據
登陸號碼T5180001126045

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。

服務費和附加費

服務費：12%

原文

サービス料:12%

此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位、設備

座位數

32席

（ 桌子，桌子都是單間）

包廂

可

可容納4人, 可容納6人, 可容納8人

4人1間，6人1間。連接後最多可容納10人。※2~3位客人的情況下將收取單間費。詳情請咨詢

包場

可

可接受20人以下

禁煙・吸煙

禁止吸煙

2樓包間的陽臺上可吸煙

停車場

不可

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞

菜單

飲品

有葡萄酒, 對葡萄酒講究

特點 - 相關資訊

使用場景

景觀

家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤), 可自帶飲料, 有品酒師

關於兒童

原則上是小學生以上的遊客。
服裝規定

請不要穿短褲或涼鞋等輕裝，香水等帶強烈香味的商品來店。
網站

http://www.reminiscence0723.com

開店日

2023.7.23

備註

● 無障礙設施說明
因不可抗力的原因，入口處有兩級台階。
我們提供可安裝的坡道。
如您使用輪椅等來店，請隨時告知我們。
● 預約說明
請在前一天之前進行預約。
※在營業時間內，電話可能會難以接通，敬請見諒。
● 關於過敏及忌口食材
我們會事先詢問過敏及忌口的食材。請與同行的各位確認，務必告知我們。若在來店後提出要求，可能無法滿足。
※如您懷孕且對特定食材或生食有限制，請告知我們詳細情況。
※主菜為鴿子、鴨子、羊肉、牛肉等，將隨機準備。
● 到達時間
我們會根據您的預約時間提前開始烹飪。如您來店遲到，請提前聯絡我們。根據遲到的時間，可能無法提供預定的菜品數量。
● 課程提供時間
從開始到結束大約需要2.5到3小時。如有需求，我們會盡量配合，但根據情況可能無法滿足，敬請見諒。
● 預約確認
在預約日期前一週，我們會通過電話或電子郵件確認預約。
※如因電話號碼或電子郵件地址輸入錯誤而無法聯絡，可能會視為取消處理。
● 預約取消
除災害外，以下期間將收取取消費用。
(2天前～) 課程費用的50%×預約人數
(前一天～) 課程費用的100%×預約人數
※如預約人數減少，也將收取相應的取消費用，敬請注意。
● 來店歷史
我們會在每次來店時盡可能更改課程內容。因此，我們會詢問來店歷史。如您曾以不同姓名預約，請告知當時的預約者姓名及來店時間。如同行者曾經來店，也請告知我們。如未提出要求或不清楚準確的來店歷史，可能會提供相同的課程內容，敬請見諒。
● 酒類等的攜帶
每瓶收取11,000日元起的費用。詳情請致電詢問。

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