官方消息
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Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2025入選店
店家特色
料理
【魚沼美食套餐】時令魚類與南魚沼的豐富饋贈盛宴
飲品
以八海山為中心，從南魚沼的酒廠進口的日本清酒，與壽司的搭配絕佳。
空間
農村地帶中的老字號壽司店，展現出充滿韻味的和風裝潢，營造出高雅的用餐空間。
廚師
佐藤正幸─運用山菜與菇類的新感覺壽司大師
套餐
魚沼美食豪華套餐◆約12貫握壽司及季節特色佳品讓您大快朵頤！盡情享受當季魚類與南魚沼的美味
本店的壽司使用了豐富的魚沼、新潟食材，並採用平時不常見的手法精心製作而成。
評論
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評論 571條關注者 301人素材與工藝閃耀，盡情品味新潟的龍壽司之夜
在龍壽司享用了套餐。 每一貫壽司都能感受到產地和工藝的用心，從頭到尾都讓人著迷。鮪魚生火腿、佐渡產南蠻蝦、富山的螢火魷魚、新潟的墨魚等，各地的食材都被精心處理。 特別讓我印象深刻的...查看詳情
2026/03 訪問
1 次
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評論 1,067條關注者 3,358人 -
アベ さとる
東京
評論 877條關注者 27,614人
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
龍壽司
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2025入選店
Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2025入選店
Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2022入選店
Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2022入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| 菜系 | 壽司 |
| 預訂・咨詢 |
050-5593-5153 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
※12:00 及 18:00 將與其他顧客同時開始。店鋪將於5分鐘前開門。 |
| 地址 |
新潟県南魚沼市大崎1838-1 |
| 交通方式 |
電車 距离五日町 3,241 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T1810697201602 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
龍壽司的服務費備註：本店將收取10%的服務費，感謝您的理解與支持。 原文 なし 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
9席 （ 吧台9個座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 包廂 |
可 包間最多可容納10人 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 有10臺 |
| 空間、設備 |
平靜的環境, 座位寬敞, 有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
神秘不為人知的餐廳, 家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
希望帶孩子的客人，請到店鋪咨詢。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
025-779-2169 |
| 備註 |
1967年創立 |
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料理【魚沼美食套餐】時令魚類與南魚沼的豐富饋贈盛宴
新鮮的海鮮與南魚沼的美味結合而成的「魚沼美食套餐」有兩種選擇。使用當地的山菜和菇類等食材，搭配全國各地的優質食材，經過職人精心處理，內容相當豐富。大腹鮪與舞茸的握壽司、生木耳捲等，都是在山麓地區才能品嚐到的新感覺“南魚沼前”壽司，敬請您細細品味。壽司飯使用混合的越光米與古米，讓您在入口的瞬間享受到融化般的口感。
飲品以八海山為中心，從南魚沼的酒廠進口的日本清酒，與壽司的搭配絕佳。
我們常備約10種與壽司相得益彰的日本清酒，其中「八海山」更是包含了一些不常見的品種，讓您享受豐富的選擇。此外，還有「鶴齢」和「高千代」等來自南魚沼市的酒廠精選的名酒供您品嚐。我們的紅白葡萄酒各有5款，還準備了3種香檳。對於開車來店或不喜歡酒精的客人，我們也提供無酒精飲品，讓您可以安心享用。
空間農村地帶中的老字號壽司店，展現出充滿韻味的和風裝潢，營造出高雅的用餐空間。
位於南魚沼市中心區域10公里以外的八海山山腳下，隱身於農村地帶的「龍壽司」。在這個寧靜的高雅和風空間中，我們提供只有在山中才能品嚐到的珍貴壽司。店內設有由檜木製成的U型吧台，共有9個座位，包場時可容納最多10位客人。我們還提供兩間包廂，分別可容納4人和6人。請在這裡悠閒地享受獨特的美食體驗。
廚師佐藤正幸─運用山菜與菇類的新感覺壽司大師
1969年出生於新潟縣。作為在南魚沼經營超過50年的「龍壽司」的第二代，曾在東京及長岡市的壽司店修行，28歲時接手店鋪。為了讓顧客能夠輕鬆享用上等壽司，開拓了不經市場的魚類採購渠道，並將經營模式轉型為壽司餐廳。2021年7月進行了店鋪改裝，變成了櫃台壽司店。使用島國的海味以及南魚沼的山菜和菇類製作的新感覺壽司，受到全國顧客的好評。
日本海的海鮮與南魚沼的風土交融，極致的『黑舞茸』與『魚沼越光米』的握壽司
日本海的波濤孕育出的鮮魚，與南魚沼的風土完美結合。清澈的雪解水培育出的『魚沼越光米』的甘甜，搭配顆粒分明的『こしいぶき』，獨特的壽司飯展現了食材的生命力。特別推薦的『黑舞茸握壽司』，強烈的香氣與嚼勁展現了土地的滋味，堪稱至高無上的美味。搭配同樣用這水釀造的地酒品嚐，將帶來獨一無二的幸福感。請用五感體驗店主靈感閃耀的『故鄉的記憶』。...