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昨年オープンの老舗鰻卸問屋が運営する鰻屋さんだ。軽井沢でうなぎをいただくのは初めて。しかも関西風と聞いて尚のこと、不思議な体験となる。
仕事仲間と訪れたが、しっかりと食べたかったのでセットではなくア...
招牌菜「整條鰻魚」是將整條鰻魚奢華地烤製而成，令人驚嘆的份量。使用備長炭的高火力瞬間烤製，外皮酥脆香氣四溢，內部則驚人地多汁且口感鬆軟。在輕井澤清新的空氣中品嚐，裹著秘傳醬汁的鰻魚，真是無與倫比的美味...
名古屋出產的關西地燒鰻魚來到輕井澤！！！在輕井澤享受珍貴的和食
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◆地址 長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤12-25
◆交通方式 從JR輕井澤站步行15分鐘
◆營業時間
11:00～15:00（L.O. 14:00）
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這是一家在蕎麥麵店之後開業的鰻魚店，主打整條鰻魚的料理，來自關西的風格。由於是西方的做法，所以不蒸而是直接烤製，並且以鰻魚飯的形式呈現。店內環境和人員都很有品位，但仍然有些表面化的感覺。作為小菜點的板...
我之前對鰻魚料理並沒有特別的好感，但這裡的鰻魚蒲燒卻讓我驚艷，炭火的香氣與鰻魚的味道完美平衡，讓我享用得非常美味。店員們都非常親切，細心周到，讓我度過了一頓非常愉快的午餐。
昭和7年創業的老字號鰻魚店去年在輕井澤開業。
我之前曾經去過位於東京田町的這家店，印象中味道相當不錯。
從這個意義上來說，其實在東京吃也可以，但如果在輕井澤待久一點，雖然意大利餐和法國餐的店很多，但合...
在午餐時間結束前剛好滑進來，能夠慢慢享用真是太好了！
我點了蒲燒鰻魚飯。可能是因為沒有蒸的關係，從點餐到上菜竟然只花了大約10分鐘！
鰻魚一條好長！果然有很大的衝擊力w
這裡的鰻魚不是關東那種鬆軟的口...
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
輕井澤 鰻魚四代目菊川
|
|---|---|
| 菜系 | 鰻魚，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5595-9407 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢688-3 |
| 交通方式 |
【巴士】從舊輕井澤巴士站步行10分鐘 距离輕井澤 2,050 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T2180001126931 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
完全個室的房間費用為每間2,500日圓（適合4至13位客人使用）。 原文 完全個室はお部屋代として2,500円/室頂戴しております。(4~13名様用) 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
64席 （ 櫃台6個座位、4人桌7個座位、6人桌3個座位、完全包廂1個座位） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納8人 完全個室的房間費用為每間2,500日圓（適合4至13位客人使用） |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
可 無法預約/車位有限/建議使用附近的投幣停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞, 有吧檯座位, 沙發座位, 有露天雅座, 提供電源插座, 提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 對日本酒講究, 對燒酒講究, 對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
風景優美, 神秘不為人知的餐廳, 家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料, 外帶服務, 提供多語言菜單（英語，簡體中文）, 提供帶照片的菜單 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生), 有兒童菜單, 可攜帶嬰兒車
如需使用兒童菜單，請告知工作人員。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2025.4.2 |
| 電話號碼 |
0267-31-0731 |
| 備註 |
【系列店的介紹】 |
我品嚐了鰻魚飯和蘋果菠菜天婦羅！特別是輕井澤產的蘋果非常美味☺️
鰻魚飯的部分，途中可以像茶泡飯一樣，搭配高湯一起享用，讓味道更為清新～
聽說不僅在輕井澤，其他地方也能品嚐到這道料理，有機會的話我還想...