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鮨 Amato 裏難波 - 近鐵日本橋(壽司)

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食べログ【HOT餐廳獲獎】 在大人的隱藏家享受“熟成江戶前壽司” <距離日本橋站步行2分鐘>

食べログ【HOT餐廳2025獲獎】大阪・梅田的「鮨あまと」在黑門市場附近的裏難波開設了第二家分店。這裡有著檜木製成的單板,僅有15個座位的非日常空間,讓您享受奢華的時光。熟成程度的鑑別、根據食材調整的最佳調味,以及熟練的技藝所創造出的美味,讓人難以忘懷。請務必體驗我們獨特的混合米和紅醋製作的“固壽司”,搭配精心熟成的江戶前壽司。

店家特色

料理

用心對待每一種食材,精心製作的任選壽司

用心對待每一種食材,精心製作的任選壽司

料理

精選食材與匠人技藝交織,品味熟成江戶前壽司的真髓

精選食材與匠人技藝交織,品味熟成江戶前壽司的真髓

飲品

鮨與日本酒交織的,充滿洗練與餘韻的奢華時光

鮨與日本酒交織的,充滿洗練與餘韻的奢華時光

空間

打開門的瞬間,彷彿進入了另一個世界。充滿質感的吧台空間

打開門的瞬間,彷彿進入了另一個世界。充滿質感的吧台空間

套餐

『天翔隨意十五貫握壽司 6,800日圓』精緻的十五貫握壽司搭配茶碗蒸、赤味噌湯及甜點的滿足套餐19道

當天最優質的食材,奢華享用十五貫!還附有茶碗蒸、赤味噌湯和甜點。 歡迎您來品嚐我們的熱門套餐!

預約套餐詳情
JPY6,800(含稅價格)每人

人氣No.1

『天翔【極】隨意十五貫握壽司 8,300日圓』精選隨意握壽司十五貫,附茶碗蒸、赤味噌湯及甜點的精選方案【裏難波限定】19道

品嚐比較與當季高級魚的精選握壽司計畫。僅限於裏難波的【極】隨意十五貫握壽司,還附有茶碗蒸、赤味噌湯和甜品。

預約套餐詳情
JPY8,300(含稅價格)每人

推薦
喝到飽

『◇18時的部◇ 【飲酒無限】天翔行政套餐 13,000日圓』本鮪的品嚐比較以及時令食材的奢華交融,提供極上握壽司12貫,還有精緻料理及三種奢華小丼,讓您盡情享受的最高級套餐22道

這是可以品嚐到熟成壽司和創意魚料理的「裏難波限定」最高級套餐。 您可以享受本鮪的大腹、腹中和赤身的食べ比べ,還有奢華的熟成魚和當季食材交織而成的極上握壽司12貫,並搭配季節性精緻料理、湯品以及名物「極三種的奢華小丼」。 套餐包含暢飲,無論是接待、聚餐或特別的夜晚都非常合適。 ※根據進貨情況,部分內容可能會有所變更。 ※本套餐的停留時間為110分鐘。 ※由於食べログ的規定,停留時間顯示為「2小時」,但實際使用時間為【1小時50分鐘制】。

預約套餐詳情
JPY13,000(含稅價格)每人
人數
2 - 15

發布照片

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評論

  • みんグルメ☆
    評論 935條關注者 1,197人

    可以品嚐熟成江戶前壽司的成人隱藏版店鋪

    上樓到二樓的入口不明,若不知情的話,實在難以進入這家大人的隱藏餐廳。 進入店內,映入眼簾的是優雅而美麗的和風空間,L型的吧檯使用了一整塊大木板,顯得格外引人注目。 這次是午餐,點了...查看詳情

    鮨 Amato 裏難波 -

     2026/04 訪問

    1 次

  • ふじグルメ
    評論 220條關注者 21人

    位於裏難波的「鮨 あまと」第二家分店,我享用了午餐限定的隨意套餐! 這裡有著檜木一整塊的櫃檯,營造出一個安靜的空間,彷彿是大人的隱藏場所,讓人感受到非日常的魅力。 這次我點了『天翔...查看詳情

    鮨 Amato 裏難波 -

     2026/04 訪問

    1 次

  • 6b21a540105
    評論 469條關注者 488人

    可以享受隱藏在裏難波的壽司午餐

    ・ 鮨 あまと 裏難波 大阪府大阪市中央区日本橋1-19-6 福喜大樓 2F ⁡ 這是一家可以享受隱藏版鮨午餐的店✨ ⁡ ☑︎主廚推薦10貫壽司 4,500日圓 ・大腹 ・四天熟成...查看詳情

    鮨 Amato 裏難波 -

     2026/04 訪問

    1 次

餐廳資訊

詳細資訊

店名
鮨 Amato 裏難波
菜系 壽司,日本料理,居酒屋 (酒館)
預訂・咨詢

06-4393-8930

預訂可/不可

可以預訂

・電話預約僅限當天接受。請在前一天之前使用網路預約。
・本店除了部分課程外,座位使用時間自預約時間起為90分鐘。
※希望延長座位使用時間的顧客,請考慮「天翔行政課程(110分鐘制)」。

地址

大阪府大阪市中央区日本橋1-19-6 福喜ビル 2F

交通方式

從御堂筋線難波站步行7分鐘,從各線日本橋站步行2分鐘

距离近鐵日本橋 73 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日,節假日,節假日前,節假日後

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 料理13:00 飲品13:45

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:30

預算

JPY 8,000~JPY 9,999

JPY 4,000~JPY 4,999

預算(評論總數)
JPY 10,000~JPY 14,999JPY 4,000~JPY 4,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners,UnionPay)

接受電子貨幣

(交通電子貨幣(Suica等),樂天Edy,nanaco,WAON,iD,QUICPay)

接受二維碼支付

(PayPay,d付款,樂天支付,au PAY,支付寶,微信支付)

收據 可以開具符合規定的發票收據
登陸號碼T7010401133135

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。

服務費和附加費

高峰期(年末年始、黃金週、盂蘭盆節)將另收10%的服務費。敬請您理解與支持。(黃金週期間:2026年4月29日至2026年5月6日)

原文

ハイシーズン(年末年始、GW、お盆)は、サービス料を別途10%頂戴いたします。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。(GW期間:2026年4月29日~2026年5月6日)

此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位、設備

座位數

15席

( 僅提供吧檯座位。)

包廂

不可

包場

禁煙・吸煙

禁止吸煙

停車場

不可

空間、設備

時尚的環境, 平靜的環境, 有吧檯座位

菜單

套餐

喝到飽

飲品

有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關資訊

使用場景

景觀

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

只有在12歲以上且與成人相同的課程下,才能以成人身份進行預訂。11歲以下的顧客將被拒絕入店,並需支付取消費用。

網站

https://sushiamato.jp/

開店日

2025.7.7

備註

・每位客人請點一杯飲料。
・點菜的客人需支付500日圓的開胃菜費用。
・請儘量避免使用香水或強烈氣味的身體產品。
【給我們的客人資訊】
對於國際客人:由於需要國際電話號碼,請通過我們的Tabelog國際頁面進行預訂:
https://tabelog.com/en/osaka/A2701/A270202/27149418/
如果您使用國際電話號碼或酒店主電話號碼通過日文網站進行預訂,我們的餐廳可能會聯繫您確認預訂詳情。
如果我們無法聯繫到您,您的預訂可能會被取消,我們可能會要求您通過上述鏈接重新預訂。
我們不提供素食或純素選擇。
如果您有多種過敏或強烈的飲食偏好,我們懇請您選擇單點而不是套餐菜單。
如果您遲到超過15分鐘,並且我們認為由於後續預訂無法提供套餐,您的預訂可能會被視為取消,並將收取相應的取消費用。
我們懇請您理解與合作。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇梅田總店的資訊◇◆◇◆◇◆◇◆◇
鮨あまと
大阪市北區豐崎3-6-8 TO大樓 1樓
食べログ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27140398/
Instagram
https://www.instagram.com/toyosaki_amato/
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

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