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評論列表 : 博多 鮨 Matsumoto

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

東京赤坂米其林收購店在博多開店

博多 鮨 Matsumoto

(博多 鮨 まつもと)

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
本頁面使用了自動翻譯,可能存在不準確的情況,請諒解。

1 - 20 of 333

3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/04 訪問第 1 次

整體來看,這家店的套餐流程設計得相當完善。
從小菜開始→握壽司→中間加入熱食來進行重置→最後收尾。
這樣的流程非常流暢!
不是那種華麗的風格,而是以好的方式呈現出傳統壽司套餐的感覺。
在西中洲這個價位...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/04 訪問第 2 次

在生日的時候和家人一起用餐,這是第二次來這裡。這次因為有小孩,所以預訂了包廂。雖然不能在櫃檯用餐有點可惜,但能夠不受周圍影響地悠閒用餐,感覺很好。壽司當然美味,茶碗蒸也是我去過的餐廳中最好吃的。一定會...

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4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氛圍4.4
  • 性價比4.4
  • 酒/飲料4.4
2026/03 訪問第 1 次

每一貫都令人感動,優質的櫃檯壽司

在櫃檯享用的正宗壽司套餐。
從前菜到握壽司、一品料理,再到最後的收尾,整體流程美麗,令人滿意的內容。
首先是前菜。
鴨胸肉經過濕潤的火候烹調,旨味濃縮。螢火蟹的濃郁內臟風味四溢,豆漿豆腐滑順且味道溫和...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.5
  • 氛圍4.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料4.0
2026/03 訪問第 1 次

令人滿意的套餐

首先前半的下酒菜非常好。
帶魚、鴨肉、螢火蟹。
這一系列的酒品搭配非常到位,螢火蟹的季節感也很棒。
握壽司。
中腹、鱸魚、鯵。
這裡的壽司以新鮮的食材為主打,米飯的份量適中,搭配得很好。
海膽和墨魚。...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

我昨天光顧了這家店。店內氛圍悠閒舒適,讓我能夠輕鬆享受美食。壽司的食材新鮮,每一個都被精心握製,味道非常美味。工作人員的服務也很親切,讓我非常想再次光臨這家店。

4.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

米其林星級✨️真正的江戶前壽司體驗

我和朋友在平日的晚上造訪了之前一直很想去的「博多 鮨 まつもと」。雖然提前預約,但店內已經滿座!可見其人氣之高。
這家店的主廚在2019和2020年獲得米其林東京一星,並在多家名店磨練技藝,現在在福岡...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.3
  • 氛圍4.2
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料4.2
2026/03 訪問第 1 次

沉醉於赤身的海洋,驚嘆於匠人的技藝。
遠離博多的喧囂,坐在流淌著清新空氣的櫃檯前。這次品嚐的是一級品的食材與職人堅持的精華,價位為17,800日圓的套餐。
首先吸引我心的是那美麗的握壽司造型。閃閃發光...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氛圍4.2
  • 性價比4.2
  • 酒/飲料4.2
2026/03 訪問第 1 次

每一貫的完成度都極高,令人滿意的壽司套餐

結論來說,這是一個相當令人滿意的套餐。
這個特上任意套餐價格為17,800日圓,無論是內容還是結構都相當扎實,在這個價格範圍內給人留下了很高的完成度印象。
首先,前菜就讓人驚喜。
合鴨胸肉的火候掌握得...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.3
  • 氛圍4.2
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

在天神享受的大人壽司套餐

我享用了套餐。
從前菜開始就非常用心,合鴨胸肉和鯛魚的真子醬煮等,讓人想搭配酒一起享用。特別是螢火蟹的醋味噌拌,帶有季節感,讓我印象深刻。
握壽司從中腹開始,讓人感到滿足的開端。鱸魚搭配酢橘和海藻鹽,...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

博多 鮨 まつもと
這家店位於西中洲♫
在「鮨まつもと」享受了美味的套餐,
真是感受到春天的到來,幸福的時光♫
首先吸引我目光的是前菜「螢火蟹的醋味噌」和「鯛魚的真子」,
當季食材的細膩鮮味被完美展現...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.3
  • 氛圍4.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料4.2
2026/03 訪問第 1 次

無法抗拒的春季奢華壽司套餐♡

從第一道菜開始就完全抓住了我的心…✨
春天的花朵點綴的前菜,外觀可愛到讓人忍不住想要多看幾眼。就像一個小小的季節寶盒,打開的瞬間春天的氣息瞬間彌漫開來。合鴨胸肉的濕潤鮮美,鯛魚卵的柔和口感,螢火蟹的醋...

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3.7

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/03 訪問第 1 次

午餐壽司套餐

福岡的壽司午餐好久不見了。
我預約了隨意握壽司套餐,但因為有海外的客人,櫃台已經滿座了。
前菜有奶油起司豆腐和柔軟的章魚燉煮等。
握壽司包括中腹肉、鱸魚、縞鯵、扇貝、鮭魚卵的小丼、比目魚的魚肚、醃製的...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.1
  • 氛圍4.2
  • 性價比4.2
  • 酒/飲料4.1
2026/03 訪問第 1 次

在九州旅行時,我來到了博多鮨まつもと!
首先是五種前菜!
清爽的海藻酸味與鴨肉的鮮美、濃郁的起司豆腐,以及散發著柚子香氣的魚子醬,還有彈牙的鹽麴蝦……!這一道菜就讓我感受到大將的細心與良好品味,酒也隨...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料5.0
2026/03 訪問第 1 次

盡情享受博多海鮮

在九州觀光時,我特地來這裡享受奢華的美食。
生魚片中的胡麻鰤,油脂豐富,搭配胡麻的味道,真是美味至極。
而蟹肉與柚子醬的蒸蛋,蟹的鮮美與柚子的香氣完美結合,讓人感到高雅的美味。
握壽司方面,春天的象徵...

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3.3

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/02 訪問第 1 次

這家店位於大樓的二樓,稍微有點難找,我繞了一圈(笑)。因為是米其林推薦的店,所以我充滿期待地來了!我點了3800日圓的平日限定午餐,份量非常精緻。能在個室裡悠閒地享用這頓餐真是太好了。

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3.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/01 訪問第 1 次

普通來說味道不錯,但服務品質稍顯不足。可能是因為打工的員工不太熟練,從吃完前就開始收拾餐具,讓我感到有些催促,這點讓人失望。(也許是因為他們太用心了……)
福岡有很多價格實惠又美味的壽司店,所以如果價...

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5.0

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2026/01 訪問第 1 次

我和客戶一起用午餐,
每一份壽司都非常用心,味道也很好。
這是3800日圓的午餐,份量稍微少了一點,對女性來說剛好,但對男性來說可能會覺得不夠。
菜品種類也很多,所以下次我想晚上再來光顧!
店裡有很多...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/12 訪問第 1 次

我在博多鮨まつもと享用了晚餐。這是一家位於天神南站步行範圍內的安靜壽司店,白木的櫃檯座位給人留下深刻印象。選擇了廚師推薦的握壽司套餐,季節性的食材一一上桌,每一口都能感受到食材的新鮮和廚師的精湛技藝。...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/12 訪問第 1 次

期待已久的松本先生…!
雖然預約了相當多的人數,
但能夠坐到吧台真的很感謝✨️
以這個價格來說,這樣的氛圍的店,
吧台通常最多也就7、8個人…
每一道菜、握壽司,
都非常美味。
紅醋的飯粒偏硬,
搭配...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/11 訪問第 1 次

「博多 鮨 まつもと」曾經是東京赤坂的名店「鮨まつもと」,在2019年和2020年連續獲得米其林指南東京的一星榮譽,並承襲了這一傳統的“暖簾分け”店鋪。
店鋪位於福岡市中央區西中洲的「Spazio」大...

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餐廳資訊

詳細資訊

店名
博多 鮨 Matsumoto
菜系 壽司,海鮮,日本料理
預訂・咨詢

050-5589-0319

預訂可/不可

可以預訂

地址

福岡県福岡市中央区西中洲9-4 Spazio 2F

交通方式

天神南站步行3分鐘

距离天神南 348 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六,星期日,節假日

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • ■店休日
    不定休
    營業時間外的電話取消不予受理。
預算

JPY 10,000~JPY 14,999

JPY 4,000~JPY 4,999

預算(評論總數)
JPY 20,000~JPY 29,999JPY 10,000~JPY 14,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

服務費和附加費

我們收取10%的服務費。(午餐時僅對點選套餐的客人收取10%的服務費)

原文

サービス料10%を頂戴しております。 (ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10%を頂戴しております)

此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位、設備

座位數

22席

包廂

可容納2人, 可容納4人, 可容納6人, 可容納8人

包場

禁煙・吸煙

禁止吸煙

停車場

不可

空間、設備

時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞, 有吧檯座位

菜單

飲品

有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 有雞尾酒飲料, 對日本酒講究, 對燒酒講究, 對葡萄酒講究, 對調酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關資訊

使用場景

款待

許多人推薦的用途。

景觀

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會, 可提供慶祝・驚喜的服務

網站

https://sushi-matsumoto-g.com/shop/hakata/

電話號碼

092-401-1518

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